みなさまに幸せな
「料理」「時間」「空間」を羽こぶ（運ぶ）
近江牛をはじめ厳選した食材を和モダン懐石と、
選びぬかれたワイン、日本酒とのマリアージュ。
お客様の良き思い出の一つになれるようご来店、
心よりお待ち申し上げます。
銀座 幸の羽について
近江牛をはじめ厳選した食材を和モダン懐石と、
選びぬかれたワイン、日本酒とのマリアージュ。
お客様の良き思い出の一つになれるようご来店、
心よりお待ち申し上げます。
銀座 幸の羽自慢の近江牛「乙女牛」。
「旬」の食材、熟練した料理人の創るお料理の数々。
懐石料理の心意気と繊細な心配りを、
五感でお楽しみください。
近江牛（おうみうし）は、
神戸ビーフ・松阪牛と並ぶ「日本三大和牛」のひとつで、
食用として日本で最古の歴史を持つ、
豊かな自然環境と水に恵まれた近江（現在の滋賀県）産の黒毛和牛です。
銀座 幸の羽では、
「認証近江牛」の中でも「未経産のメス牛」に拘って仕入れており、幸の羽「乙女牛」と呼んでおります。
銀座 幸の羽でお出しするお料理は、
旬の食材をふんだんに使用した懐石料理や、幸の羽自慢の「乙女牛」を贅沢に使った和牛懐石。
厳選された食材を匠の技で、極上の一皿に仕上げます。
伝統とモダンが調和する店内で、幸せな「お料理」「時間」「空間」を、
お楽しみください。
